（据中央广播电视总台中国交通广播报道）去年起，一路飙升的“二师兄”肉价，让许多人望“肉”兴叹。
其实，关于生猪与肉价的事情，怎一个“涨”字了得。在非洲猪瘟肆虐给我国生猪养殖业带来的重创还远未修复时，2020年，“新冠”疫情又给这个产业“雪上加霜”。据2019年国民经济和社会发展统计公报显示，2019年全年湖南区域的生猪出栏量为4812.9万头，相较于2018年同比下降达19.7%。消费终端市场的肉价更是一度直线上扬。“猪粮安天下”。
习近平总书记提出，越是面对风险挑战，越要稳住农业。生猪市场的接连波动下，生猪稳产保供已经成为当前“三农”工作的重大任务。4月1日，农业农村部组织召开12省（区、市）生猪生产恢复和非洲猪瘟防控视频调度会议。农业农村部副部长于康震强调，要坚持生猪生产恢复和非洲猪瘟防控两手抓，采取更加务实过硬的措施，确保完成全年生猪稳产保供各项目标任务，确保非洲猪瘟疫情不反弹。 非常时期，更显国企担当。作为省属唯一一家农业国企，生猪产业是湖南省现代农业产业控股集团有限公司（以下简称“现代农业”）的三大核心主业之一，也是其发展的核心“重器”。全力推进生猪稳产保供工作，成为这家农业国企的头等大事。
“狼烟”起，战突围
非洲猪瘟的“余瘟”未过，新冠肺炎疫情的“阴霾”又来临。国内生猪的价格一直呈现着波动的态势，尤其受到疫情影响，消费端需求量缩减，生猪价格一度跌至“谷底”。价格除受政策影响外，目前“控制”猪价涨跌的关键因素就在于消费端，然而现阶段不论是学校还是餐饮业，大部分都仍处于未复工复学状态，这也在一定程度上促使消费端少了“主力军”。伴随着各行各业复产复工的节奏加快，猪肉随着餐饮、学校、食堂等场所开放，户外需求将得到一个明显提升，在此背景下生猪行业的稳产扩产将成为下阶段的主要目标。据国家统计局数据显示，2019年全年，全国生猪存栏31041万头，同比下跌27.5%，生猪出栏54419万头，同比下跌21.6%。受猪周期、非洲猪瘟疫情等因素叠加影响，生猪产能下降，猪肉市场供给持续偏紧，全年均价同比涨幅较大。2019年，猪肉价格上涨42.5%，在2019年12月，全国活猪平均价格为33.28元/公斤，较去年同期相比上涨幅度达到138.57%。
此外，据不完全统计，2020年后，中央和地方政府累计投放超过20万吨肉类。如此大规模的肉类投放再次证实了中央政府在全国范围内调控生猪价格的立场和态度。
宏观上，中央和政府全力调控，落地到企业，则是锚定目标全力推进。
疫情暴发后，现代农业立即进入“战时状态”，第一时间谋划疫情防控和生猪稳产保供。1月25日农历大年初一，现代农业先后在湖南新五丰股份有限公司（以下简称“新五丰”）、湖南天心种业股份有限公司（以下简称“天心种业”）召开视频会，要求打好疫情防控、非洲猪瘟防控持久战，做好肉品保障工作。紧接着，1月26日，现代农业及所属企业疫情防控领导小组及其办公室成立，同步出台疫情防控应急预案和稳产保供工作方案。1月27日，现代农业相关负责人对所属企业进行调度，实行“一企一策”精准复工复产。
在现代农业对所属企业天心种业的慰问视频中，天心种业党总支书记、董事长万其见提出，“接下来将加快产能的扩展，2020年确保8个项目投产8个项目形成产能，尽快形成150万头的出栏规模，为湖南乃至全国生猪供应和种源保障展现国企担当。”
整个三月份，天心种业火力全开。
据公开资料显示，3月4日，天心种业与湖北荆州金湘农牧有限公司建设4800头生猪养殖基地合作项目正式签约；3月11日，天心种业与湖南宏岳科技股份有限公司就生猪标准化规模养殖合作项目签订《2400头母猪场租赁合同》合作书，预计投产半年内达到年存栏母猪2400头，出栏猪仔6万头；3月19日，天心种业与益阳金湘牧业有限公司签订《4800头母猪场租赁合同》，预计明年3月可交付，预计投产一年内可达到年存栏母猪4800头，出栏猪仔12万头。
记者从天心种业公司了解到，截止到2020年3月底，种业公司新签约项目10个，可新增基础母猪4.08万头，育肥猪1.5万头，预计产能105万头。预计今年还可签约项目8个，将新增基础母猪3万头， 预计新增产能75万头。今年可投产项目10个，至今年年底可新增产能近100万头，将全面完成全年产能150万头目标任务。
危与机，逆势扬
在重重危机中，行业也悄然萌发着机遇。
今年是“十三五“生猪规划的收官之年，据《全国生猪生产发展规划（2016~2020年）》提出的“2020年猪肉产量要达到5760万吨”的目标，目前受非洲猪瘟影响或不足4000万吨，尚有较大缺口。疫情当前，现代农业逆势布局，以“拓项目、扩产能”为重点工作，着力打造高标准、高性能、高自动化的“三高型”现代化、智能化养殖项目。
4月15日，新五丰发布公告称，14日新五丰与湖南省新化县人民政府签订了《新化县人民政府与湖南新五丰股份有限公司合作协议书》，公告中提到，经双方选定的合作伙伴建设猪场、新五丰采用租赁经营方式发展农业产业化生猪养殖项目，该项目总投资为人民币3.65亿元。其实早在2018年，新五丰就提出以成立产业基金的方式进行产业整合。2019年9月11日，现代农业成员企业新五丰发布公告称，公司拟与湖南现代农业产业投资基金管理有限公司共同出资设立新五丰产业并购基金（有限合伙）（暂定名），基金总规模为人民币10亿元。新五丰在公告中表示，随着城镇化的发展及大型养殖集团的产业整合，叠加环保等因素的驱动，未来生猪养殖行业的集中度还有非常大的提升空间，生猪养殖类的上市公司通过外延并购做强主业成为行业趋势。
△新五丰于4月14日披露年报，公司2019年实现营业总收入21.3亿，同比增长4.4%。从业务结构来看，“生猪内销”是企业营业收入的主要来源。具体而言，“生猪内销”营业收入为9.4亿，营收占比为44.2%，毛利率为13.6%。
新五丰董事会秘书罗雁飞在此后举办的投资者接待日的活动上表示，近几年是公司发展的重要阶段，公司在做好“防非”的前提下，将努力扩大生猪养殖规模。为推进生猪养殖扩产能项目落地落实，争分夺秒推进项目建设，确保项目如期达产，现代农业着力推进多边战略合作。一是与地方政府开展战略合作，2019年底，现代农业先后与岳阳、永州、益阳和衡阳市人民政府签订了生猪养殖项目战略合作协议，可实现新增产能350万头。其次，现代农业与湖南建工集团签订合作协议，双方开展深入合作，充分发挥各自优势，资源共享，由建工集团按照现代农业智能化模块化猪场标准，火力全开，快速推进生猪养殖场项目建设落地。此外，现代农业还积极与省农信社、省农发行等金融机构开展合作，以保障项目所用资金。展望未来，鉴于生猪的生长繁育有自然周期，非立竿见影之事，生猪产能及猪肉价格仍有可能出现一些波动。据农业农村部综合生猪存栏、饲料产量等情况预测，2020年生猪有望基本恢复到正常水平。在此前提下，现代农业在非洲猪瘟和新冠疫情的双重影响下，化危为机，逆势而上，提前落子，布局生猪扩产的组合棋。
中国交通广播记者：廖宁